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冷凍魚糜加工裝備

本套魚糜加工設備適用于海洋中低值魚類高值化加工及淡水魚魚排、魚骨等資源的綜合利用。可針對國內魚糜生產原料品種多樣、肌肉特性差異較大的特點,調整生產工序和關鍵設備參數,形成多種成熟工藝技術。成套設備能有效控制加工過程中魚糜的溫升,為生產高品質的魚糜提供技術及設備保障、同時多級回收系統能有效提高魚糜的生產得率,提升企業的經濟效益,保障漁業生產的環境衛生。

       

    冷凍魚糜成套設備                         清洗噴淋       

 

魚肉采取機                              魚糜制品

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主辦單位:中國水產科學研究院漁業機械儀器研究所(漁機所)

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