
歷經漫長的討論,歐盟委員會通過了歐盟新有機標準條例中詳細的有機農業實施細則。從而,在整個歐洲第一次有了有機魚類和海產品法律條例。
德國Naturland有機協會12年以前就已經開發出了一套有機農業標準,并在布魯塞爾的歐盟有機標準條例誕生的進程中起到了重要的作用。Naturland歡迎歐盟為鼓勵有機魚品生產而采取的這些舉措。然而,新標準僅僅是最大多數人所能接受的最低標準,許多重要之處被弱化了。
歐盟有機標準條例中的不足
由于工業化的捕撈與消費者不斷增長的需求,海洋和內陸水域中的魚類資源長期處于開發利用的上限。如今,人類消費的三條魚中有一條魚出自水產養殖,這就是水產養殖為什么是增長最快的食品部門的原因。而目前版本的水產養殖條例在許多方面采納了Naturland和其他歐洲協會的建議,此外它是對傳統工業立場的一個折衷。尤其在于大多數的放養密度都設定得太高。對于鱒魚的放養密度,(歐盟的)的標準是Naturland標準的兩倍,而蝦幾乎是三倍。而且,該條例允許風險化學品的使用,如在網箱浸泡和產品加工防腐中使用的化學品。歐盟有機標準條例中的許多要求太過含糊,例如有關活動物的運輸等。
Naturland水產養殖部主任說。Naturland標準針對生產操作所制定的高要求具備充分的理由,并且確實也制定了嚴格的要求。只有通過了這樣的標準,生產的有機屬性才能被確認,從而才可能成為一個有意義的認證。
(本網編譯)