如果越多的水流經魚池，大菱鲆稚魚則生長得越快。由此其生長率可增加高達30%。但科學家對這一現象的機制還了解不多。
只要更頻繁地換水，養殖者就能輕易獲得利潤。這似乎好得有些不真實。但研究顯示這是無可爭辯的事實。當換水頻率是通常換水頻率的五倍時，可以獲得很穩定的增長率。目前這一結果只適用于稚魚，是否適用于成魚還不確定。
為什么魚在較新鮮的水中長得更快，原因還沒有完全弄清。但這肯定與供氧沒有任何關系。平常的換水率供氧已足夠了。目前正在調研原因是否在于二氧化碳的含量。換水更頻，則水中的二氧化碳含量更低。到目前為止，二氧化碳含量這一因素是研究人員發現的最佳解釋。但這一解釋還不令人完全滿意。還不能排除其它的解釋，如，魚池中的水質并不是在所有位置完全一樣。魚所處位置的水質與研究時所選取位置（比魚所處的位置高）的水質可能是不一樣的。這也是一個令人感興趣的方面，應該做進一步的調研。
一個法國的養殖者應用這一發現進行了到目前為止數個月的試驗，將換水頻率從每小時一次增加到每小時兩次，利潤也增加了。但要得出確實的結論還為時過早。
（本網編譯）
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